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Abatedouro

Abatedouro, matadouro ou frigorífico (Brasil) é a instalação industrial destinada ao abate, processamento e armazenamento de produtos de origem animal.

A localização, operação e os processos utilizados respondem a uma variedade de conceitos, como proximidade do produtor, logistica, saúde pública e até preceitos religiosos. Mais recentemente, medidas de direitos dos animais levaram a alterações que diminuem a crueldade. Problemas de poluição por dejetos também devem ser evitados com planejamento e equipamentos adequados.

Procedimentos

Após chegar da propriedade onde foi produzido, o animal é alojado em currais de espera, onde normalmente passa a noite e recebe a primeira de uma série de inspeções sanitárias por veterinários credenciados por autoridade governamental (no Brasil, o Serviço de Inspeção Federal). Condições de baixo estresse, água corrente e barreiras visuais ajudam na recuperação da viagem. Logo após o abate, o mais rápido e indolor possivél, o animal entra numa linha de desmontagem, pendurado em carretilhas que fazem o caminho interno da industria. A retirada do sangue, lavagem com vapor e retirada de vísceras e do couro ou penas são o procedimento usual. A carcaça, após nova inspeção sanitaria, segue então para câmaras de resfriamento, entre zero e cinco graus C, para restringir contaminação por microrganismos, onde costuma permanecer por uma noite. A carne está pronta agora para receber a preparação final, conforme a destinação. É dividida manualmente, embalada, resfriada ou congelada e armazenada até seu destino final.

História
A evolução dos antigos matadouros a céu aberto, mal cheirosos e cheios de predadores, aos modernos abatedouros começou com a descoberta dos processos de refrigeração com amônia. A possibilidade de armazenar e transportar grandes quantidades de carne possibilitou retirar o abate da proximidade das cidades e leva-los próximos aos locais de produçào. A evolução da Biologia, com o estudo dos microrganismos causadores de doenças, levou a uma constante procura por mais higiene e limpeza. Hoje se encontra em um ponto de venda,por exemplo, na Europa, carne da Austrália ou Argentina, frango do Brasil, bacon dos Estados Unidos, só possível pela evolução da indústria .


Insumos
Um abatedouro moderno é grande consumidor de agua, normalmente aquecida em caldeira, e usada na limpeza e esterilização de carcaças, instrumentos de corte e no próprio edificio. As grandes câmaras frigoríficas e as unidades de refrigeração a amônia são grandes consumidoras de energia elétrica, normalmente recebida em alta tensão e transformada em cabine primária própria.

Produtos
Além da carne, seu produto de maior valor, muitos outros materiais são vendidos pelos abatedouros, como o couro, o sangue usado como insumo em indústrias químicas, o sebo, retirado em digestores de restos de ossos e gordura, a farinha de ossos, que enriquece raçòes, os miúdos, vendidos também como alimento. Como curiosidade, até cálculos biliares são vendidos como insumo para indústrias de química ou produtores asiáticos de pérolas.

Como podemos ver isso é uma nova versão dos campos de concentração de Hitler. Ou seja, esse é o novo nazismo disfarçado.

O por que de ser vegan

Nós nascemos e nossos pais depois de uns 5 anos começam a nos alimentar de uma dieta rica em carnes, ovos e leite.Pois nossa cultura como todas do mundo diz, que uma pessoa sem carnes, sem ovos e sem leites será uma pessoa pobre em proteína, assim causando varios problemas de saúde como leptospirose, anemia, falta de ferro e assiim por diante.Mas como digo isso tudo é um mito que as pessoas em si criaram a respeito disso.

Uma dieta rica em proteína vegetal é uma boa escolha para a pessoa que quer ter uma vida saudável e sem crueldade no prato.

Nós como humanos podemos viver sem carne e seus derivados.O ser humano desde os primórdio nao nasceu para comer carne e sim para comer vegetais, pois nao temos intestino próprio para o consumo de carne, por ter um intestino sensível demoramos 72 hrs para sua digestão, assim como o leite, nao somos bezerros para tomar leite que vem de um animal que nem se quer é nossa mãe, leite de vaca são para bezerros e nao para humanos.

Cada vez mais com a criação de bois para abate aumenta o gás metano na atmosféra.Pois os bois no processo de digestão é liberado o gás metano com isso aumenta o efeito estufa, é crucial a extincao da carne para nossa dieta. Pois com o aumento dos pastos há o desmatamento e com isso diminui em grande escala o terrotório verde ao redor do mundo. Sem área verde não há fotosíntese e sem fotosíntese não há oxigênio para nós respeirarmos...

Esse é só um rascunho do que virá para frente para frente...

UM GRANDE ABRAÇO

E GO GO GO VEGAN LIFE STYLE